松浦園芸ではこだわりをもってだだちゃ豆づくりをしています
有機質である堆肥や緑肥を使った独自の土づくりと減農薬・減化学肥料を基本とした自然環境にやさしい枝豆栽培を行っています。
豆類の特徴である「根粒菌」をいかに働きやすくするかに重点を置き、土づくりと連動し有機物の投与、過剰窒素防止、培土作業による酸素供与などを行っています。
こだわりを持った栽培管理により下記のような認定をいただいております。
■山形のトップブランドの証である「山形セレクション」として認定（認定番号20-10017）
■財団法人やまがた農業支援センタ－により減農薬・減化学肥料の特別栽培農産物（えだまめ）認証
■環境にやさしい農業の実践者としてエコファーマーの認定
また、平成24年には野菜ソムリエ協会主催の野菜ソムリエサミット枝豆部門において食味評価部門全国２位に入賞することができました。
