ブロッコリーがキャベツ、きゅうり、さといも、だいこん、トマト、なす、にんじん、ねぎ、はくさい、ピーマン、レタス、たまねぎ、ジャガイモ、ほうれんそうに次いで、指定野菜に選ばれた。
ジャガイモ以来の約50年ぶり。
指定野菜はとは消費量が多い野菜や多くなることが見込まれている野菜のこと。
野菜の値段を安定させて、みんながいつでも野菜を食べることができるようにとしている。野菜価格安定制度が該当する野菜でもある。
たしかに食卓に上がる頻度の高い野菜が多いかも。
では枝豆はどうだろう。
昔のお父さんの晩酌の御供や居酒屋のつまみというカテゴリーからは脱出しつつあるが既存の指定野菜に比べればまだまだ。
保存がきかないし、寒い季節にはなかなか作れないし。
でもいつの日かここに加わってほしい。
サツマイモに負けるな！
